金沢の奥座敷、湯涌温泉の豊かな大地と美しい水が生んだお米を、大寒の雪とともに「氷室」にて貯蔵。温度・湿度の変化が少ない静置状態で保存されたお米は水分量も最適で、お米の一番おいしい状態を保っております。 多くの飲食店や湯涌の旅館で使用されている、湯涌の美味しいお米を是非ご自宅でお召し上がりください。 ※商品は二合（約300g）の食べ切りサイズです。 ※精米済のため、鮮度を保つために冷蔵保存しております。発送もクール便（冷蔵）となりますので、他商品と同梱の場合は合わせて冷蔵されますことをご了承ください。